Sicilian Food

Sicilian Food

Assovini Sicilia al Vinitaly Special Edition 2021

Assovini Sicilia al Vinitaly Special Edition 2021

Palermo, 12 Ottobre 2021- È l’edizione della ripartenza, Vinitaly Special Edition 2021, in programma dal 17 al 19 ottobre a Veronafiere. Una… Leggi tutto

12 Ottobre 2021

Il cavolo trunzo di Aci secondo lo chef Gaetano Procopio

Il Relais San Giuliano di Viagrande era una Residenza di Campagna dei Marchesi di San Giuliano edificata nei primi del’700… Leggi tutto

10 Ottobre 2021

Workshop Assovini, le politiche di gestione innovative e il ruolo della formazione per la ripresa

Il Prof. Sebastiano Torcivia del Dipartimento di Scienze Economiche e Statistiche dell’Università di Palermo e il Presidente di Assovini Sicilia,… Leggi tutto

4 Ottobre 2021

Sa po ri, il 5 Ottobre cena a base di Cavolo Trunzu al Relais San Giuliano

Viagrande (CT) - Un vegetale della cucina povera e contadina siciliana recentemente riscoperto come super food della tavola catanese: il… Leggi tutto

29 Settembre 2021

Nerello mascalese: “Quando il vino si faceva nella vigna”

Le buone degustazioni del vino sono come i profumi devono avere le note di testa, le note di cuore, le… Leggi tutto

16 Settembre 2021

12^ edizione della regata del gusto: da Palermo, tra le Egadi fino a San Vito Lo Capo

PALERMO 13/09/2021 - Simbolo dello stile di vita italiano e protagonista delle nostre tavole, l’olio extravergine d’oliva è uno dei… Leggi tutto

13 Settembre 2021

Nerello Mascalese: il vitigno, il territorio, il vino e la sua storia

Un grande evento con la Fondazione Italiana Sommelier, in occasione della ViniMilo 2021. L’appuntamento è il 12 Settembre 2021, alle… Leggi tutto

6 Settembre 2021

“Piccolo è bello”, il successo delle piccole cantine dell’Etna Doc

“Piccolo è bello”, lo scorso 28 agosto a Randazzo (CT) ha superato brillantemente l’esame della terza edizione. All’imbrunire nel giardino… Leggi tutto

1 Settembre 2021

Al via la 41ª ViniMilo, dodici giorni di eventi tra wine & food

MILO (CT) – “Siamo contadini e ci rialzeremo, anche se adesso i sentimenti di sconforto prevalgono su quelli di euforia… Leggi tutto

1 Settembre 2021

Degustazioni, laboratori, convegni e visite in vigna: in arrivo la 41° ViniMilo e i vini vulcanici

MILO (CT), 25 agosto 2021 – Con oltre 3 milioni di bottiglie alla data del 31 luglio scorso, vini e… Leggi tutto

25 Agosto 2021

Terre Sicane Wine Fest 2021 successo per la terza edizione

Il vino del territorio come prodotto rappresentativo di una filiera di relazioni, al centro del Terre Sicane Wine Fest 2021… Leggi tutto

24 Agosto 2021

Splendida serata cooking show “Anjiova” a Masseria Carminello

È stata una vera delizia il cooking show Anjiova a Valverde ospitato dalla Masseria Carminello. Sarà stato il fresco, l’atmosfera… Leggi tutto

21 Agosto 2021

Fondazione Italiana Sommelier: 3^ edizione di “Piccolo è bello” al Feudo Vagliasindi di Randazzo

RANDAZZO (CT) - Sabato 28 agosto alle 19.00, “Piccolo è bello”, l’evento di Fondazione Italiana Sommelier giunto alla terza edizione,… Leggi tutto

17 Agosto 2021

Anjiova, a Valverde il cooking show con 4 chef che valorizzano l’acciuga

Chef ai fornelli per omaggiare l’antica tradizione della Sagra dell’Acciuga, non più organizzata dopo le restrizioni dovute alla pandemia. A… Leggi tutto

17 Agosto 2021

Cotto e Parlato-Conversazioni in cucina, il cooking talk show a Sampieri

SAMPIERI 16-08-2021– Grande successo per la prima serata di Cotto e Parlato | conversazioni in cucina, l’appuntamento ludico educativo ideato… Leggi tutto

16 Agosto 2021

Domani sera a Mascali torna il Nerello Jazz Fest

Secondo appuntamento con il Nerello Jazz Fest, manifestazione enogastronomica organizzata a Mascali con il patrocinio dell’assessorato regionale del Turismo, dello… Leggi tutto

12 Agosto 2021

Il Presidente del Consorzio IGP del Pomodoro di Pachino, Sebastiano Fortunato, ha incontrato il Governatore di Lublino, il prof. dott. Zibgniew Wojciechowski.

Il Presidente del Consorzio IGP del Pomodoro di Pachino, Sebastiano Fortunato, ha incontrato il Governatore di Lublino, il prof. dott.… Leggi tutto

9 Agosto 2021

Etna Spirits, secondo appuntamento de “Il martedì al Mulino” a Milo

Continuano gli appuntamenti del fortunato ciclo “Il martedì al Mulino”,  ideato dalla Consulta Giovanile di Milo con il patrocinio del… Leggi tutto

3 Agosto 2021

Consorzio Tutela Vini Doc Sicilia, previsioni positive per la vendemmia 2021

Roma, 2 ago.  - Una buona annata è alle porte. Sono più che positive le previsioni del Consorzio di Tutela… Leggi tutto

2 Agosto 2021

Etna DOC, crescita per l’imbottigliato: raggiunti i livelli pre-Covid

CATANIA - C’è fermento alle pendici dell’Etna e si guarda con rinnovata fiducia e ottimismo al prossimo futuro. I dati… Leggi tutto

30 Luglio 2021

Il macellaio con la coppola, Gianni Giardina, ospite a “Drink Pink in Sicily”

Milo 27 luglio 2021 - Torna il prossimo 30 luglio “Drink Pink in Sicily”, la grande festa dedicata al vino… Leggi tutto

27 Luglio 2021

Viticoltura, Scilla: «Enoteca Regionale è ottimo esempio di promozione del territorio»

PALERMO - «La viticoltura è un settore strategico per l’economia regionale che, in rete con gastronomia e turismo, innesca un’azione… Leggi tutto

27 Luglio 2021

Visite alla Fabbrica Terranova Le carrube Maestri Caramellai e degustazione

  Visite alla Fabbrica Terranova Le carrube Maestri Caramellai La storia dei dolciumi tipici siciliani narrata dalla famiglia che ha… Leggi tutto

26 Luglio 2021

Enoteca della Sicilia Occidentale, Scilla: «In rete agroalimentare e turismo»

PALERMO - «Con lo spirito di supportare l’enologia siciliana avviamo l’attività di valorizzazione e promozione dei vini del territorio isolano.… Leggi tutto

24 Luglio 2021

“Eccellenza Festival dei sapori mediterranei”, viaggio tra le meraviglie enogastronomiche del territorio.

Riscoprire la ricchezza del territorio ionico etneo attraverso le sue eccellenze enogastronomiche. Promette questo, ma non solo, ‘Eccellenza – Festival… Leggi tutto

17 Luglio 2021

Vicoli&Sapori short edition, il 28 luglio alla Tenuta San Marco

PALAZZOLO ACREIDE (SR) - Anche quest’anno Vicoli&Sapori torna tra la sua gente e, ancora una volta, lo fa con una… Leggi tutto

16 Luglio 2021

DOS Sicilia la prima uscita ufficiale è un successo

Grazie al Villaggio DOS Sicilia (Consorzio delle Denominazioni di Origine Siciliana), le migliori produzioni agroalimentari certificate dell'isola sono state presentate… Leggi tutto

8 Luglio 2021

OCM Vino, Scilla: “Nel 2021 bando per la qualificazione della viticoltura in Sicilia”

PALERMO - «La grande varietà dell’enologia siciliana  rappresenta oggi un altissimo valore aggiunto soprattutto per quanto riguarda l’esaltazione delle identità… Leggi tutto

30 Giugno 2021

Al Consorzio del Pomodoro di Pachino si parla di sostenibilità

Appuntamento domani 29 giugno a partire dalle ore 17.00, presso la sede del Consorzio del Pomodoro di Pachino IGP, nella… Leggi tutto

28 Giugno 2021

Il drink O’Tama Tokyo/Palermo vince la Roku Shun competition 2021

Il drink O'Tama Tokyo/Palermo, del bartender siciliano Christian Costantino, head bartender del Marina Del Nettuno Lounge Bar di Messina, ha vinto la Roku Shun Competition 2021.… Leggi tutto

24 Giugno 2021

Vino, parte la seconda Enoteca regionale della Sicilia

PALERMo - Via libera al progetto triennale di attività per l’avviamento e la gestione dell’Enoteca regionale della Sicilia occidentale che… Leggi tutto

23 Giugno 2021

Nasce Vulcanica, la prima vodka dai grani antichi dell’Etna

Roma, 21 giu.  - In una terra dominata dall'Etna, ricca e preziosa di grani antichi nasce una nuova vodka che… Leggi tutto

21 Giugno 2021

La Fondazione SOStain entra nella fase operativa e candida la Sicilia ad Isola green

Ad un anno dall’atto di costituzione, la Fondazione SOStain Sicilia entra nella fase operativa, con l’invito rivolto alle aziende siciliane… Leggi tutto

21 Giugno 2021

Tomarchio presenta la nuova linea di “Thè” biologici

Un ponte tra la Sicilia e l’Oriente, per un viaggio all’insegna della tradizione e del gusto. Tomarchio Bibite amplia il… Leggi tutto

8 Giugno 2021

Fondazione SOStain Sicilia, un webinar per “la sostenibilità della viticoltura siciliana”

Il seminario online, che si terrà venerdì 11 giugno dalle 10.00 alle 11,30 sulla piattaforma ZOOM, è rivolto a tutti… Leggi tutto

7 Giugno 2021

In cucina con Donna Rita: Filetto di Merluzzo con latte di cocco e lemonglass

Il lemonglass è la citronella, pianta erbacea aromatica usata in cucina come spezia per condire vari tipi di piatti e… Leggi tutto

6 Giugno 2021

Bevi, approda in Sicilia e scala l’Etna insieme a Firriato

Roma, 4 giu. - Aria rarefatta e atmosfera da racconto mitologico è ciò che si avverte quando, giunti sulla cima… Leggi tutto

4 Giugno 2021

I prodotti Diodoros che nascono nella Valle dei Templi

AGRIGENTO - Nascono dalla terra, crescono nell’aria, si nutrono di sole. Esattamente come i templi, perché con loro dividono equamente… Leggi tutto

3 Giugno 2021