ACI CATENA(CT) – Fondazione Italiana Sommelier, insieme all’amministrazione comunale di Aci Catena, organizza per giorno 8 dicembre 2023, dalle ore 17.00, nelle sale dello storico palazzo dei Principi Riggio di Campofiorito, la prima edizione di “Vin Aci”, kermesse dedicata ai vini etnei e alla loro diffusione sul nostro territorio.
La serata si aprirà con un convegno su “La viticoltura dell’Etna nella storia e nelle attuali prospettive”.
Sarà presente lo storico prof. Antonio Patanè, autore del volume “L’oro rosso dell’Etna”, una importante pubblicazione che racconta la storia e l’etnoantropologia della vitivinicoltura orientale europea, dal secolo XIV fino ai nostri giorni.
Interverrà il dottor Pucci Giuffrida, proprietario della cantina “Al Cantara”, che racconterà la storia della sua avventura sull’Etna.
Saranno inoltre presenti la dott.ssa Roberta Urso, Presidente regionale dell’Associazione Donne del Vino, il Presidente siciliano di Fondazione Italiana Sommelier, Paolo Di Caro, e i docenti Agata Arancio e Orazio Consolo.
Dalle 18.30, nel cortile del palazzo del Principe Riggio saranno allestiti i banchi di degustazione di produttori di vino dell’Etna, nonché di prodotti gastronomici locali.
Per informazioni e prenotazioni 3924700249 / 328 0018002
[email protected]
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