La sfida più interessante è quella di inserirsi nel mercato degli NFT del vino, un settore in grande ascesa. Creare una nuova piattaforma capace di offrire agli appassionati un modo innovativo di vivere il vino e agli operatori uno spazio dove raccontare i prodotti e i territori a un pubblico sempre più connesso e aperto alle innovazioni. Enonautilus, è una piattaforma informatica dedicata all’enoturismo e ai viaggi del gusto, che si concentra sull’interazione tra persone provenienti da ogni latitudine e unite dalla passione per il vino. Gli appassionati sono coinvolti in una serie di esperienze immersive in cui possono seguire corsi e presentazioni o semplicemente essere coinvolti nella storia dei produttori di vino. L’aspetto più interessante è quello legato agli NFT (Non Fungible Tokens) utilizzati per creare un artwork collegato alla singola referenza che contiene un pacchetto di esperienze correlate, costruendo di fatto un modo innovativo di acquistare bottiglie dai produttori. Ma che cosa sono gli NFT che si trovano nel metaverso? Gli NFT sono token online che denotano la proprietà di qualsiasi risorsa, in particolare di elementi digitali come file di immagini o video. Il Web 3 si basa sul principio che gli utenti avranno la proprietà diretta delle risorse digitali, consentendo la commerciabilità peer-to-peer. Il metaverso non deve essere vissuto in modo isolato, agganciato a un dispositivo. La degustazione del vino è fondamentalmente comunitaria, quindi gruppi di persone potrebbero riunirsi nella vita reale e partecipare comunque al metaverso. Kantelia fa un esempio di persone che entrano in una cupola all’interno della quale verrebbe proiettata la piattaforma Metapolis, simile ad un planetario. L’uso di occhiali per realtà aumentata del tipo oculare, migliora ulteriormente l’esperienza, consentendo ai gruppi di godersi il vino insieme nella vita reale e con altri nel metaverso, tutto allo stesso tempo.
Il progetto Enonautilus è un ecosistema digitale progettato da Vanilla Innovations, una società americana con sede europea a Bergamo. Il concetto fondante è quello dell’Infinite Journey, un dialogo di contenuti come video, suoni e racconti creati dai produttori e dalla community per fissare nel tempo il legame creato durante una visita, una degustazione o un tour di un territorio. Si può accedere agli spazi con i propri avatar sugli ecosistemi Spatiale e Frame, con il visore Oculus che permette un’esperienza immersiva. Un potenziale nascosto per i produttori, che possono andare oltre la singola pagina web e raccontare le loro radici e i loro prodotti con più scelte tra i luoghi virtuali di Enonautilus c’è anche l’Enonautilus Terrace, un salotto affacciato sui colori di un tramonto digitale per godersi una degustazione di fronte ai luoghi dove nasce il vino, la Winery, per scoprire gli ambienti in cui il vino viene prodotto e la NFT Wine Gallery, così questi strumenti diventano un legame con il vino. Nella NFT Wine Gallery sono esposti dei pezzi di arte digitale creati per incuriosire l’appassionato di vino e introdurlo nel mondo del produttore, che mette a disposizione delle esperienze che vengono proposte insieme all’NFT. Il pacchetto legato alla referenza viene venduto sulla piattaforma OpenSea, che utilizza la criptovaluta Ethereum, ed è composto dall’opera digitale, da un numero specifico di bottiglie e una visita nei luoghi dove è nato il prodotto, che può essere digitale o fisica. Scegliere una bottiglia di vino nel mondo virtuale non è un’esperienza fredda e asettica con una esperienza immersiva, come succede nella dimensione progettata da Enonautilus o in altre realtà virtuali che stanno nascendo in modo sempre più frequente negli ultimi anni, altro progetto italiano è per esempio “Vinophila”.
