Settesoli, marchio globale di Cantine Settesoli dedicato al canale off-trade, presenta due nuove etichette nella sua prestigiosa linea Collezione: Collezione Lucido Sauvignon Blanc e Collezione Nerello Cappuccio Pinot Nero. Questi due nuovi blend seguono la logica dei Collezione – abbinamento autoctono con internazionale – che già aveva scelto come protagoniste le iconiche etichette Grillo Chardonnay e Nero d’Avola Syrah; una linea di vini dal carattere innovativo, delizioso e intrigante. L’obiettivo è quello di valorizzare autoctoni siciliani poco conosciuti in blend con varietali internazionali, familiari ai consumatori di tutto il mondo. Le due novità saranno presentate in anteprima durante Vinitaly, offrendo agli amanti del vino un’esperienza sensoriale in grado di mescolare, in un vortice armonico, profumi e sapori siciliani ed esotici.
“Con l’introduzione di due nuove etichette alla linea Collezione – racconta l’agronomo Filippo Buttafuoco – continuiamo a perseguire il cammino verso l’eccellenza vinicola, invitando a scoprire l’armonia che nasce dall’unione di varietà autoctone e internazionali, portando avanti l’eredità millenaria della viticoltura siciliana nel mondo contemporaneo. Le varietà autoctone siciliane, come il Lucido e il Nerello Cappuccio, sono custodi di una storia ricca e di un terroir unico, caratterizzato dal clima mediterraneo e da suoli a medio impasto, calcarei e argillosi.”
Queste uve portano con sé secoli di tradizione e un profilo singolare che si esprime in profumi intensi e sapori complessi, riflettendo l’essenza stessa della Sicilia. D’altra parte, le varietà internazionali, come il Sauvignon Blanc e il Pinot Nero, apportano al blend un’ulteriore dimensione, aggiungendo eleganza, freschezza e struttura. La loro presenza completa e arricchisce il profilo aromatico dei vini, creando un connubio armonioso e perfettamente equilibrato.
Un’altra importante novità è il restyling del packaging cha coinvolge tutta la linea Settesoli Collezione. La nuova capsula combina l’eleganza del nero con il colore più identitario di Settesoli: l’arancione. Ad impreziosire ulteriormente le etichette, contraddistinte da uno stile minimal ed elegante, l’introduzione di una fustella di design, logo in doppia lamina, colori accattivanti e varietali utilizzati nel blend ben visibili. A fronte di questi significativi cambiamenti visivi, per garantire il riconoscimento immediato del brand da parte del consumatore, il logo è stato mantenuto nella stessa posizione rispetto alla precedente etichetta.
Le nuove referenze della linea Collezione – Collezione Lucido Sauvignon Blanc e Collezione Nerello Cappuccio Pinot Nero – e il restyling del packaging rappresentano un traguardo importante nella storia di sperimentazione e ricerca di Settesoli. Questo marchio appartenete alla cooperativa Cantine Settesoli, simbolo di eccellenza vinicola siciliana, offre una vasta gamma di vini 100% vegan che include vitigni autoctoni e internazionali, vinificati sia in purezza che in blend, anche in versione Bio. Un’ampia scelta con un’unica caratteristica distintiva: l’alta qualità ad un prezzo accessibile che ne determina il successo in ogni occasione di consumo.
Collezione Lucido e Sauvignon Blanc
Questo Collezione è il risultato di un audace connubio tra la varietà autoctona Lucido e il rinomato Sauvignon Blanc; utilizzati in blend al 50%. Il Lucido, vitigno antichissimo della Sicilia, resistente alla siccità e allo scirocco, predilige terreni a medio impasto e argillosi e viene vendemmiato tra fine agosto e la prima decade di settembre. Il Sauvignon Blanc dimora su suoli a medio impasto e calcarei e viene vendemmiato la prima decade di agosto. La fermentazione si svolge in silos di acciaio a temperatura controllata; sempre in acciaio l’affinamento per riposare in bottiglia almeno 4 mesi. Questo vino equilibrato e fresco si distingue per il suo colore giallo paglierino con riflessi dorati e per le sue note di agrumi, completate da un finale erbaceo. Perfetto in abbinamento con crudités di pesce e ragù di coniglio, questo blend incanta con la sua raffinatezza e complessità.
Collezione Nerello Cappuccio e Pinot Nero
Il Collezione Nerello Cappuccio e Pinot Nero è un’esplosione di persistenza ed eleganza, blend al 50% dell’autoctono Nerello Cappuccio e 50% del celebre internazionale Pinot Nero. Il Nerello Cappuccio, che deve il suo nome alla conformazione delle sue foglie, le quali, come un cappuccio avvolgono i grappoli proteggendoli dalle intemperie, predilige terreni a medio impasto mentre il Pinot Nero ha trovato la sua allocazione in Sicilia su terreni a medio impasto e calcarei. La vendemmia avviene la prima decade di settembre per il Nerello Cappuccio e a fine agosto per il Pinot Nero. La fermentazione avviene in silos di acciaio a temperatura controllata. Segue l’affinamento per almeno 4 mesi in bottiglia. Si presenta di colore rosso rubino con riflessi granati; avvolge il palato con deliziose note di ciliegia e mora, completate da un finale rotondo. Ideale in abbinamento con funghi ripieni e sarde alla griglia.
