Vito Intini presidente nazionale ONAV: consegna dei diplomi di Esperto Assaggiatore a Catania alla Cappella Bonajuto

Danilo Trapanotto delegato ONAV di Catania : “A Catania nella splendida cornice di Cappella Bonajuto, storica cappella Bizantina del ‘900, si è tenuta la cerimonia della consegna dei diplomi di Esperto Assaggiatore ONAV. Ben 25 nuovi Esperti Assaggiatori sono stati nominati e insigniti del titolo dal presidente nazionale ONAV, Vito Intini. Ogni Esperto ha raccontato quale sarà il suo progetto futuro in questo ambito, visto che i diplomi ONAV presuppongono un’iscrizione all’Albo apposito che professionalizza la formazione conseguita. Successivamente si è svolta la cena sociale con 60 partecipanti che ha ancora una volta dimostrato, che entrare nella “famiglia ONAV”, sia come socio, che come corsista e diventare un professionista è un’esperienza che chi ama il vino e la sua cultura dovrebbe conoscere. Infatti per questo motivo vi comunichiamo che è in partenza il nuovo corso di 1° livello per Assaggiatori Dal 13/02/2024 al 30/05/2024 a Villa Immacolata Tremestieri Etneo Ogni lezione, tenuta da un docente esperto ONAV, si suddivide in una parte teorica ed una pratica di assaggio tecnico di vini”.

Per informazioni Sezione ONAV di Catania email [email protected] – [email protected] cell. +39 3474346373

Dal sito https://onav.it/: “Ma che cos’è ONAV? ONAV ha l’obiettivo di Diffondere la cultura dell’assaggio tecnico del vino, Formare appassionati e professionisti competenti, Promuovere la cultura del vino e la valorizzazione del patrimonio vitivinicolo italiano. Il percorso di formazione ONAV è articolato in 3 livelli di corso in aula. Per accedere ai corsi non è richiesto alcun prerequisito od esperienza pregressa. Attraverso la nostra sperimentata didattica gli appassionati apprendono nozioni tecniche di viticoltura, enologia ed acquisiscono esperienza per l’assaggio tecnico del vino. Insegniamo, conosciamo e assaggiamo il vino tecnicamente. Lo apprezziamo con competenza, ne diffondiamo la cultura ed il consumo consapevole. Formiamo i potenziali membri delle commissioni ministeriali atte alla certificazione dei vini DOP. Con le nostre Sezioni Territoriali siamo attivi nelle maggior parte delle province italiane organizzando corsi di 1° livello per Assaggiatori, 2° livello per Esperti Assaggiatori e 3° livello per Maestri Assaggiatori: Numerose le serate monotematiche settimanali cui i Soci possono accedere in tutta Italia”.