23 C
Catania
venerdì, Marzo 29, 2024
spot_imgspot_img
HomeSicilian FoodIl pollo panato al forno croccante video ricetta di Giovanni Reale l’amaprofessionale

Il pollo panato al forno croccante video ricetta di Giovanni Reale l’amaprofessionale

Le parole di Giovanni Reale l’amaprofessionale: “Ricetta dedicata ai più piccoli visto che vanno matti per il pollo fritto dei fast food, nell’attesa della riapertura cerchiamo di accontentarli. Infatti il pollo panato al forno croccante si può fare pure fritto in tal caso occorrerà solo l’infarinatura. Ma vediamo come si procede. Come sempre nelle mie ricette il pollo deve essere macerato in una marinatura: la carne in generale marinata diventa più saporita e secondo me anche più digeribile. L’idea mi è venuta perché un mio nipotino che mi segue insieme a sua madre mi ha chiesto una ricetta per lui. Ho tagliato dei pezzettini di pollo giallo piccolissimi, sale, erba cipollina, aglio, origano, pepe nero, limone e il segreto un po’ di birra. Il pollo va fatto macerare due ore circa. Il pangrattato va condito con un po’ grana sale e pepe. La panatura deve essere fatta molto bene usate una teglia larga per poter pigiare fino in fondo il pollo come se fosse un tozzetto di pane. Adagiateli sulla teglia con la carta forno e inserite nel forno a 200 gradi per 25 minuti”.

Pubblicità

 

Copyright SICILIAREPORT.IT ©Riproduzione riservata

Clicca per una donazione

Redazione CT
Redazione CThttps://www.siciliareport.it
Redazione di Catania Sede principale
Articoli correlati

Iscriviti alla newsletter

Per essere aggiornato con tutte le ultime notizie, le novità dalla Sicilia.

Le Novità di Naos

Il mensile di cultura e attualità con articoli inediti

- Advertisment -

Naos Edizioni APS

Sicilia Report TV

Ultimissime

Dona per un'informazione libera

Scannerizza QR code

Oppure vai a questo link

Eventi

Le Rubriche di SR.it

Vedi tutti gli articoli